Nous avons déjà parlé du secteur de restauration en France en termes d’importance économique à l’échelle national quel que soit en chiffres d’affaires réalisés ou en nombre d’employés. Et aussi, j’ai évoqué les problèmes et les challenges qui rencontrent les restaurateurs d’une façon quotidienne et la solution à remonter quelques challenges à travers le digital.
En fait, nous avons essayé de montrer comment vous pouvez générer plus de trafic envers votre restaurant à travers l’augmentation de votre visibilité sur Internet. Ceci est faisable en combinant votre présence sur Internet par un site web propre à vous, les annuaires spécialisés et les social media. Vous pouvez voir l’article entier à propos de la solution digital pour augmenter votre trafic à travers ce lien.
Dans cet article, nous allons essayer de pousser les choses un peu plus dans la communication digital en intégrant les nouvelles technologies pour la digitalisation des restaurants.
En fait, la digitalisation des restaurants s’intègre dans votre stratégie digitale avec des objectifs plus variés et bien précis.
La géolocalisation
Votre restaurant est un espace physique. Et pour générer de trafic il faut prendre en considération deux éléments :
- Vos clients et vos prospects peuvent connaitre votre adresse facilement à l’aide de GPS.
- Votre ciblage doit être concentré sur des personnes qui peuvent visiter votre restaurant.
Ceci parait simple et évident, mais il existe des astuces plus puissantes pour cibler les prospects aux alentours de votre restaurant.
Imaginez que c’est midi, et c’est le temps de servir le repas ! Ça sera vraiment cool de cibler les gens autour de vous qui cherchent un repas.
Oui c’est faisable !
En fait, on peut même pousser les choses encore plus loin ! Notifiez les gens près de votre restaurant que le repas et prêt et qu’ils sont les bienvenus.
Voici donc comment vous pouvez utiliser la géolocalisation en votre faveur pour amener plus de trafic envers votre restaurant.
Laissez votre client réserver sa table en ligne
La majorité des restaurants met en place un système de réservation par téléphone. Le client doit appeler le restaurant et réserver sa table par une communication directe. Certains clients ne favorisent pas cette démarche, et d’autres sont énervé par la façon de communication du responsable de réservation.
Pourquoi ne pas alors mettre en place un système de réservation en ligne intelligent ?
Le client peut réserver sa table en quelques clics simple et efficace, et vous aurez toutes les réservations devant vous dans un tableau de bord bien élaboré pour pouvoir gérer les tables et le flux de votre travail et votre cuisine.
Je veux manger à la maison !
Bein oui ! Certains clients veulent simplement manger à la maison. Et, ils veulent commander sans quitter leurs places.
C’est vrai que la livraison à domicile des restaurants est une pratique existante depuis longtemps, et que cette pratique génère un pourcentage important de votre chiffre d’affaires, mais on peut toujours améliorer ce service à travers les nouvelles technologies.
En mettant en valeur votre menu sur votre site web, le client peut passer sa commande en quelques clics.
C’est un truc pareil à l’e-commerce ?
Ça tombe bien alors !
En fait, 65% des consommateurs en ligne ont réalisé des achats en lignes au moins une fois par mois dont 74% sont âgés entre 25 et 34 ans selon FEVAD dans un communiqué de presse qui s’intitule « consommation en ligne : la fréquence d’achat accélère. »
Oui, la consommation en ligne accélère et vous devez adapter votre stratégie aux nouveaux comportements de clients.
Pourquoi ? Parce que vous pouvez décrocher un part de marché important à partir des commandes en ligne.
Digitalisation des restaurants
Il existe encore d’autres méthodes pour digitaliser votre restaurant et prendre votre business à une autre dimension. Mais les méthodes citées dans cet article sont des méthodes qui ne demandent pas des investissements lourds pour les restaurateurs. Et en plus, elles vous donnent des avantages concurrentiels pour faire face à vos concurrents.
Voilà donc comment vous pouvez créer un avantage pour votre enseigne et développer le business de votre restaurant tout en donnant à votre client une expérience unique de la découverte de votre enseigne jusqu’à la consommation de votre produit.
